APERITIVO Apertura con calici ghiacciati di Millesimato Blanc de Blancs
ANTIPASTO Il gran buffet specialità della casa, finger food freddi e caldi a volontà
PRIMO Gratin di lasagnette con mazzancolle, capesante zafferanate Cuoricini ripieni rossi di San Valentino con gilante di bufala e pomodorini Vino: Rosato di Vigna Bruniera in Roncadelle (TV)
SECONDO Rosa di mare alla mediterranea (filetto di pesce bianco brasato ai pomodorini, capperi e olive nere) su letto di polentina bianca Vino: Rosato di Vigna Bruniera in Roncadelle (TV) In alternativa al pesce: Tagliata di pollo allo spadone Trevigiano IGP
CONTORNI Contorni di stagione
DESSERT Tiramisù dell?abate casanova con bianco chiffon di panna montata Vino: Millesimato Blanc de Blancs Brut
Caffè Acqua Vini ( Vino abbinato ad ogni piatto )
