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Ristorante

MILLELUCI WINE BAR & RESTAURANT

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Indirizzo: CONTRA' ROSSI, 17 - RUBBIO - 36062 CONCO (VI)
Telefono: 0424 709433
Cellulare: 333 2621925
Email: info@elvispilati.it
Sito web: www.elvispilati.it
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GPS: 45.80401,11.65597

PER PRENOTARE

Chiamaci per prenotare il tuo tavolo0424 709433

INFO:
quattro parole chiave CONOSCENZA Creo una cucina che guarda al futuro, ma con forti radici nel passato. Il territorio e le tradizioni della mia terra sono i ricettari delle mie creazioni. Una cucina lenta, come una volta, per preservare i sapori e tutte le propriet dei cibi, con leggerezza. TECNICA Tendere alla perfezione e cercare sempre di migliorarsi: questo mi caratterizza. Tutte le esperienze fatte in cucina nel corso della mia vita mi hanno portato a mettere una buona dose di perizia e precisione nei miei piatti. Cerco sempre di imparare, studiando e insegnando ai miei allievi. INTUIZIONE La creativit un ingrediente fondamentale dei miei piatti: nuove idee ed emozioni prendono vita, spesso senza che siano cercate: questa la magia della cucina, che ti porta a scoprire cose sempre nuove e a meravigliarti delle tue stesse creazioni. STAGIONI In cucina cos come in mezzo alla natura, seguo il ritmo delle stagioni: nulla forzato, il territorio sa di cosa ho bisogno, e puntualmente me lo fornisce nel momento giusto. Bisogna dare tempo al tempo, perch esploda la massima essenza dei sapori.

SPECIALIT:
Utilizzo di prodotti tipici e stagionali accuratamente lavorati

PIATTI DELLA TRADIZIONE LOCALE:
Selvaggina, tarassaco di Conco, tartufo di Lusiana, sedano di Rubbio

Tipo di cucina:
Atmosfera:
Budget: 25-35 (per un menu comprensivo di antipasto, primo, secondo, dolce - bevande escluse)
Capienza: 50 - sala non fumatori
Parcheggio: Privato
Carte di credito: Visa





TURNO DI CHIUSURA
Domenica pranzo cena
Luned pranzo cena
Marted pranzo cena
Mercoled pranzo cena
Gioved pranzo cena
Venerd pranzo cena
Sabato pranzo cena

= chiuso

NOTE: Obbligo di prenotazione per il ristorante che in caso apre anche il luned e marted



SERVIZI
Locale climatizzato Servizi per i diversamente abili Ideale per gruppi numerosi Spazio all'aperto Piatti per bambini Cucina per celiaci Menu vegetariani Ammessi piccoli animali Connessione internet wifi

IL RETRO CUCINA:

Lo spirito primario della mia cucina? I prodotti del mio territorio. Un territorio magico, antico, che trasmette le emozioni della storia di una volta e che fornisce ogni giorno idee e prodotti per creare dei piatti unici. Prodotti che si aggiudicano il posto d’onore nelle preparazioni, conquistando il cuore dei miei ospiti.

LA MIA DISPENSA? LA MIA TERRA

dal bosco al Milleluci, la cucina della terra e delle pietre

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