SERATA CON IL BACALÀ ALLA VICENTINA, A ROANA CON IL GRUPPO RISTORATORI DELLA CONFRATERNITA

lunedì 5 settembre 2011

SERATA CON IL BACALÀ ALLA VICENTINA, A ROANA (VICE Sabato 23 luglio, è stata organizzata una serata a Roana, dalla Pro Loco di Sandrigo.

L'iniziativa ha visto protagonista il Bacalà alla Vicentina, offerto a tutti i turisti di Roana e preparato dai cuochi del Gruppo Ristoratori della Confraternita del Bacalà alla Vicentina, in collaborazione con la Cantina Beato Bartolomeo di Breganze, sotto il tendone allestito nella piazza principale.

Per la Venerabile Confraternita erano presenti il Presidente on. Luciano Righi, la segretaria Lina Tomedi, il confratello Arnaldo Pozzato.
Per la Cantina Beato Bartolomeo di Breganze c'era il confratello Giuseppe Sartori, mentre in rappresentanza dei cuochi del Gruppo Ristoratori della Confraternita del Bacalà alla Vicentina sono intervenuti: Antonio Chemello (trattoria da Palmerino), Riccardo Cunico (ristorante Al Maddarello) Urani Loretta (Locanda Centrale), Antonella e Rodolfo Piccolotto (trattoria Dalla Nana), Fabio (Hotel Pedrocchi) e Bruno Zemin (ristorante da Zemin).

Il Presidente della Confraternita, on. Righi, ha presentato l’iniziativa al numeroso pubblico presente, accorso per l’occasione.

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