I Ristoratori di Vicenza
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Filetto di trota iridea della Valle del Chiampo fritta su mostarda di ciliegie
Ricetta proposta dal Ristorante La Fracanzana - Montebello Vicentino (VI)
Ricetta dei Risi e Bisi
Un piatto caratteristico del Veneto, da degustare nel periodo primaverile
Costruzione di trota iridea affumicata a caldo
Ricetta proposta dalla Trattoria Al Campanile - Arzignano (VI)
Capretto di Gambellara al forno
Ricetta proposta dall' Albergo Ristorante Giulietta e Romeno - Montorso Vicentino (VI)
Bocconcini di vitello agli asparagi
Ricetta proposta dal Ristorante Tipico - Osteria Robevecie (Romano d'Ezzelino VI)
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